Los estudiantes de IHM experimentan una educación hotelera de clase mundial en Hong Kong

El programa comenzó con una nota alta cuando los estudiantes fueron recibidos en el campus de SHTM para una sesión de observación de clases facilitada por el Prof. Daniel Leung, profesor asociado, y el Prof. Jinah Park, profesor asistente. Sentados en una clase de gestión de eventos en vivo, los estudiantes obtuvieron una visión única y de primera mano del rigor académico y la cultura de enseñanza dinámica en una de las mejores escuelas de hotelería del mundo, un momento que muchos describieron como uno de los más reveladores de su trayectoria académica.

Lo más destacado del día 2 fue sin duda la conferencia distinguida pronunciada por Prof. Kaye ChonDecano y catedrático, y una de las figuras más influyentes en la educación hotelera global. Hablando con calidez y autoridad, el profesor Chon compartió sus perspectivas sobre las olas en evolución que dan forma a la industria hotelera, una conferencia que resonó profundamente en los estudiantes que están a punto de ingresar a ese mismo mundo. La sesión concluyó con una foto grupal con Dean Chon, un momento que nuestros estudiantes atesorarán en los años venideros.

A lo largo de la visita, cada detalle fue cuidadosamente organizado por Willy ChanDirector Ejecutivo, cuya meticulosa coordinación y genuina hospitalidad aseguraron que el programa se desarrollara sin problemas de principio a fin. También merecemos un agradecimiento especial a Annie, cuya silenciosa dedicación detrás de escena hizo que todo fuera posible.

La visita se extendió más allá de las salas de conferencias hasta el corazón de la escena hotelera de lujo de Hong Kong. Los estudiantes disfrutaron de un recorrido exclusivo por el recientemente renovado Regent Hong Kong, dirigido personalmente por Mandy WangDirectora de Recursos Humanos y orgullosa exalumna de PolyU. La apasionada narración de la Sra. Wong sobre las operaciones de clase mundial del hotel, y su propio viaje de estudiante de PolyU a líder hotelera, fue a la vez inspiradora y profundamente personal.

Los estudiantes también tuvieron el privilegio de alojarse y explorar el Hotel ICON, el galardonado hotel de formación de PolyU SHTM. El equipo del Hotel ICON fue más allá y ofreció una perspectiva privilegiada de las operaciones del hotel que dio vida a la conferencia del Prof. Chon sobre el futuro de la hotelería.

El programa de cuatro días llegó a una conclusión memorable con una inspección profesional del hotel en el Hong Kong Disneyland Hotel, uno de los destinos hoteleros temáticos más emblemáticos del mundo. Experimentar cómo Disney ofrece su legendaria marca de magia a través de un diseño y operaciones de servicio meticulosos les dio a nuestros estudiantes una comprensión más amplia y rica de las muchas dimensiones de nuestra industria.

Quizás el aspecto más conmovedor de todo el viaje, sin embargo, fue el vínculo que se formó entre las personas, no sólo de institución a institución, sino de estudiante a estudiante. Nigel y VimothyLos estudiantes de SHTM que cuidaron calurosamente al grupo DTC durante toda la visita, encarnaron el espíritu de hospitalidad en todos los sentidos. Las amistades forjadas durante estos cuatro días son un recordatorio de que las conexiones más significativas en nuestra industria son siempre las humanas.

Esta excursión internacional es un componente central del plan de estudios del Programa IHM, diseñado para unir el aprendizaje en el aula con la exposición profesional al mundo real a nivel global. Al sumergir a los estudiantes en un entorno académico de clase mundial, presentarles a líderes de la industria y ubicarlos dentro de las operaciones de propiedades reconocidas internacionalmente, el programa tiene como objetivo formar graduados que no sólo sean técnicamente competentes sino también globalmente conscientes, culturalmente adaptables e inspirados profesionalmente.

Las experiencias adquiridas en Hong Kong (desde conferencias académicas y cultura del campus hasta operaciones de hoteles de lujo y redes industriales) se alinean directamente con el compromiso de Dusit Thani College de desarrollar la próxima generación de líderes hoteleros que estén listos para pensar, liderar y servir en el escenario mundial.