miércoles, 13 de mayo de 2026 – 23:11 WIB
Surabaya, EN VIVO – Las empresas ganaderas ya no dependen únicamente de la venta de ganado. En Lamongan Regency, Java Oriental, una cooperativa ganadera desarrolló varias unidades de negocio basadas en el procesamiento de ganado y desechos hasta el punto de registrar una facturación de más de 50 millones de IDR al mes.
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La Cooperativa Agrícola de Alfabetización Sumbersari desarrolla negocios de ganado vacuno, procesamiento de fertilizantes orgánicos, puestos de satay, servicios de aqiqah y educación sobre cría de animales. Esta cooperativa también involucra a la comunidad circundante a través de un programa de recolección de desechos ganaderos que se reprocesan en productos económicamente valiosos.
El presidente de la Cooperativa de Ganaderos Sumbersari Literasi, Tomi Distianto, afirmó que inicialmente la cooperativa sólo se centraba en el cultivo de ganado vacuno limusina, simmental y local. Sin embargo, luego desarrollaron otros negocios para que los beneficios económicos que sentía la comunidad fueran aún más amplios.
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«Al principio sólo nos centrábamos en el cultivo de ganado, pero lo estamos desarrollando para convertirlo en una esperanza. Así que el ganado aquí no es sólo una granja, sino una esperanza para los agricultores que nos rodean, por lo que estamos desarrollando otra unidad de negocio, concretamente el procesamiento de residuos», dijo en Lamongan, Java Oriental.
A través del programa del Banco de Alfabetización o Banco de Desechos Ganaderos de Sumbersari, el público puede depositar desechos ganaderos para procesarlos y convertirlos en fertilizante orgánico. Este programa también ayuda a reducir el problema de los desechos ganaderos en la zona circundante.
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«Antes, una gran cantidad de estiércol de ganado se desperdiciaba, no se utilizaba y de hecho se convertía en una fuente de problemas de contaminación ambiental. Pero a través de este Banco de Alfabetización podemos minimizarlo y convertirnos en una de las soluciones para el ganado de nuestra zona», afirmó Tomi.
Los productos de fertilizantes orgánicos bajo la marca Literasi se comercializan ahora en varias regiones, incluso fuera de Lamongan. Aparte de eso, la cooperativa también gestiona la Alfabetización, que se utiliza para formación, visitas, pasantías e investigaciones relacionadas con la ganadería y la agricultura.
Actualmente, la cooperativa cuenta con un total de alrededor de 235 vacas, de las cuales alrededor de 70 están en el corral de la colonia y el resto las mantienen los miembros en sus respectivos hogares. Además, hay alrededor de 70 cabras y ovejas, algunos de cuyos resultados se utilizan para cubrir las necesidades del establo satay de la cooperativa.
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La cooperativa tiene 34 socios estructurales y gestiona seis grupos ganaderos en un subdistrito con un total de alrededor de 120 socios. Mientras tanto, a través del Banco de Alfabetización, más de 250 clientes participan en la recolección de desechos ganaderos que se utilizan como materia prima para fertilizantes orgánicos.
