De copas con acento asiático
Whiskies de origen nipón, tés y hasta “vino de arroz” son los ingredientes exclusivos de la coctelería de vanguardia. El misterio de oriente se reverla entre copas. Txt: Vanesa Ivanoff […]
Gourmet
Panasian food
Unir los productos de nuestro Litoral con las especias de Tailandia. Hacer un curry de leche de coco con carne argentina y servirlo con arroz paquistaní. De eso se trata […]
Entre chocolates, ron y puro placer
La seducción del puro se combina con la amabilidad del cacao y la intensidad del ron; sabores que confluyen en una experiencia de disfrute y placer. Fumar cigarros no es […]
Ilustración a la carta
La cultura, el arte y la gastronomía se fusionan para ofrecer una experiencia de alto vuelo. Hoy es posible disfrutar de una cena con acento francés, degustar vinos en las […]
Tras los pasos del vermú
Amargos, amaros, aperitifs o simplemente vermúes. Brebajes ligeros que nuestros abuelos disfrutaban como antesala del almuerzo, hoy copan las barras de los bares más trendy de Buenos Aires. Aggiornados en […]
Sabor a mar
Tres de los más exclusivos restaurantes de Galicia, España, abren sus puertas e invitan a conocer cómo su biodiversidad y tradición se unen para crear una de las gastronomías más […]
Cocina de vanguardia
Cada vez más restaurantes incorporan laboratorios propios para investigar procesos y técnicas innovadoras en el mundo de la gastronomía. Ejemplos de chefs que recorrieron el mundo en búsqueda de nuevas […]
Por el camino del cóctel esteño
Desde Punta Ballena hasta José Ignacio, la ruta del cóctel esteño zigzaguea entre wine tours por las sierras, sunsets temáticos, surf, olas bravas, DJs y los tragos más sexies del […]
Comer a conciencia
Cada vez son más los restaurantes sostenibles, aquellos que buscan minimizar su impacto en el medio ambiente, ofrecer comida saludable y ayudar a sus comunidades. Aquí, un recorrido por algunos […]
Food Styling
Detrás de cada gran foto gastronómica hay un equipo de expertos en fotografía y en estilismo de alimentos listos para crear la imagen del sabor. Te invitamos a conocer el […]
El sabor de la salud
En aquellos días donde el fanatismo por la comida chatarra colisionaba ante el cuidado del cuerpo y la comida sana, surgía, descollante, el concepto de Fast Good. Hoy, instalado en […]
Restaurantes extremos
Cinco rincones gourmet que prometen aventura, adrenalina y una exclusiva recompensa gastronómica a quienes se atrevan a visitarlos. Txt: Carolina Enz Ph: Gentileza de Soneva Kiri, Dinner in the […]